“De agrarische wereld honderd procent biologisch maken.” Dat is de droom van Jan Groen, directeur en eigenaar van de Green Organics uit Dronten. ‘Het is mijn drive om de sector te vergroenen, het zit hem al in de naam’, grapt Jan. Hij gaat zijn kennis en kunde over ketenregie binnen de agri & food sector delen binnen het programma Good Practice van de Regio Deal Regio Zwolle.

Jan zijn visie is dat het telen van groente en fruit plaatsvindt, waar men het ook consumeert. Dit is beter voor mens, dier en milieu en leidt tot biologisch produceren. Binnen Green Organics doen ze dat door de vraag van de markt in het eerste kwartaal van het jaar op te halen. Vervolgens verbouwen ze alleen groente en fruit waar vraag naar is. Het team van Green Organics legt contact tussen telers en klanten, spreekt prijzen af en zorgt voor het zaaien, oogsten, verwerken en bezorgen van groente en fruit.

Bekijk hier het bijbehorende filmpje op YouTube (opent in nieuw venster)

Lees het hele artikel op kennispoortregiozwolle.nl